一般人平時為了確保食物煮熟，總是習慣用100℃左右的高溫烹煮。然而隨著高溫加熱，食物中的營養素不但容易被破壞，經過氧化後的食材也變得不容易保存。 最近獲得日本烹煮研究者大力推薦的「70℃食物蒸煮法」，便是強調透過70度溫度來蒸煮食物。不但能保留食物的美味，更能有效抑制食材氧化作用，維持生命力，讓食材擁有比在生鮮狀態下更長的賞味期限。 日本蒸煮烹調技術研究者平山一政在一次研究中無意中發現，以70度蒸煮的雞肉丸，其美味程度較100度高溫蒸煮要來的高出許多。他據此著手進行低溫蒸煮研究，並寫出《50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法！》一書，強調運用「70℃蒸煮法EPOXY」，不僅能夠留住食物營養，又能同時提升風味與甜味，簡單就能讓食物美味又健康，是能夠引出食材最佳風味的烹調方法。 70℃蒸煮 美味原理 「70℃蒸煮法」的基本原則是藉著用70度蒸煮食物20分鐘，以保留食物的鮮甜與營養。部分食物以70度蒸煮的結果，維生素含量得以高過食材的EPOXY生鮮狀態，而由於蒸煮的熱能是從四面八方滲透，因此不會有受熱不均的現象產生，是任何人都可以做出美味佳餚的簡單料理法。
保留果膠 使蔬菜恢復活力
蔬菜內含有負責黏結蔬菜細胞的果膠，果膠若處於適當溫度下會進行分化，然若一遇到100度高溫，便會喪失黏著力且軟化。反之，若以較低的溫度亨煮，果膠的黏著力增強，自然能使蔬菜細胞保持活力。
增加甜味、香氣、可口度，口感加倍
新鮮食材中含有大量酵素，若用高溫加熱，酵素幾乎都會死光，但若以70度溫度加熱，則能保留部分酵素，促進熟成，進而增加食物的美味與甜味，豐富香氣。且由於100度會破壞食材的細胞壁，70度則不會，因而得以保有食物口感與脆度。
提升營養價值 香菇營養多3倍
運用70度烹煮法，部分食材的營養價值甚至高過生鮮狀態。例如，蔬菜所含有的維生素類營養，尤其是維他命C，在100度以下幾乎被破壞殆盡；但在70度以下，則可大幅抑制被破壞程度。
例如，以70度蒸煮的菠菜，其維生素C含量便是100度蒸煮的2.2倍之多。而香菇中內含的烏甘酸，具有能讓食物美味的功能，也在70度烹煮後增加了三倍。
保存性更勝生鮮狀態
蔬菜採收後，會隨著時間的經過逐漸氧化；在滷煮與油炸等烹調過程中，也會引發氧化作用，如蘋果切開後切口處逐漸成褐色便是氧化所導致。雖然氧化不同於腐敗，但仍會使風味流失，降低食材的保存性。
70度蒸煮因為是在少有空氣、狀態穩定的水蒸氣中加熱，氧化物質會跟著凝結水一起滴落，因此能有效抑止食材的氧化作用。
EPOXY地板
可以利用於室內停車場止滑地板、一般廠房暨倉儲薄塗地板、電子廠房暨無塵室流展亮面地板、強化環氧樹脂地板、玻璃纖維環氧樹脂地板、抗靜電地板。
- 室內停車場止滑地板
EPOXY環氧樹脂地坪表面呈粗糙面，具有止滑、耐磨效果且不易起塵。適用室內停車場、斜坡車道、走道等需要止滑效果之室內場地。 - 一般廠房暨倉儲薄塗地板
EPOXY環氧樹脂地坪表面呈現麻面，面漆堅韌、防滑、不易起塵。適用紡織廠、製造業廠房、一般倉庫、倉儲、電子廠非無塵等級之區域。 - 電子廠房暨無塵室流展亮面地板
EPOXY環氧樹脂地坪表面呈現鏡面，光滑不易起塵、防菌且不易滲透。抗化性強，耐弱酸、鹼類，溶劑等化學藥品。適用電子廠產線區或無塵室等級、藥廠等區域。 - 強化環氧樹脂地板
EPOXY環氧樹脂地坪表面可呈現鏡面、麻面或止滑面。一體成型無接縫。適用任何室內場地，針對地坪平整度不佳或需耐重壓之場地。 - 玻璃纖維環氧樹脂地板
針對原有素地裂縫較多、需增強素地抗裂性功能或加強EPOXY環氧樹脂地板抗化學性之地板。適用化學廠或素地狀況較差之廠房、停車場。 - 抗靜電地板
EPOXY環氧樹脂地坪表面呈現鏡面或麻面，具抗靜電功能。可解決電子產品要求不得帶有靜電問題。適用精密電子廠房產線區、存放精密電子產品之倉儲區、無塵室。
EPOXY特色
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耐壓、美觀
EPOXY環氧樹脂地坪取代傳統水泥地坪，更耐機器或車輛的重壓。以及各種面層的變化和多樣化的顏色，增加美觀。 -
施工期程短、方便清理
EPOXY環氧樹脂地坪不需要繁複無相關的工序，僅需四道工序即可完成。因其光滑特性，使用時好清理。 -
一體成型無接縫
EPOXY環氧樹脂地坪其最大特色為無接縫，不易卡髒。 -
密著性高、材質堅韌
POXY環氧樹脂地坪具有優異的附著能力，適用於各種不同基底。
在EPOXY 環氧樹脂 施工上擁有經驗最老道的師傅、最合理的價格、最誠實的用料。不會如某些廠商，提供非常低的價格，卻把用料及施工品質降到最低，完成的地板後既不耐用又不美觀!我們會一直秉持服務、品質至上的原則，若您有任何EPOXY 環氧樹脂地板施工的需求歡迎您隨時來電洽詢，我們提供全台「免費場勘及估價」。最好的環氧樹脂地坪專家，最存熟的技術，提供最誠摯的服務。
為了做出最好的EPOXY環氧樹脂地板，有三大經營理念：
- 相信：『相信』唯有高品質的材料、最專業的技術，才能做出最好的EPOXY 環氧樹脂地板。
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